Über mich

Wer ich bin

Mein Name ist Gerald Grafoner.
Geboren in der Steiermark, seit 1999 in Wien – also mit Bodenhaftung und Großstadtblick.

Ich liebe Champagner.
Nicht, weil er Champagner heißt, sondern weil er wirklich genial ist.

2014 war ich zum ersten Mal bei einer Verkostung. In diesem Moment wurde mir klar, welche unglaubliche Bandbreite, Tiefe und welchen ungeahnten Genuss Champagner bieten kann. Es blieb nicht bei dieser einen Verkostung. Die nächste folgte, dann die nächste – und mit jeder Flasche zog mich Champagner mehr in seinen Bann.

Besonders der handwerklich erzeugte Winzerchampagner ließ mich nicht mehr los. Gleichzeitig wurde mir bewusst, wie wenig ich eigentlich wusste. Wie viele Missverständnisse, Klischees und falsche Bilder es rund um Champagner gibt. Und wie schnell man angesichts der riesigen Auswahl den Überblick verliert.

Welchen Champagner will ich trinken?
Und warum genau diesen?

Was ich will

Ich möchte meine Erfahrungen und Genussmomente mit Champagner teilen – mit möglichst vielen Menschen.

Dort aufklären, wo es notwendig ist.
Klischees aus dem Weg räumen.
Und den Champagner wieder in den Mittelpunkt stellen – nicht das Image.

Mit ehrlicher, maßgeschneiderter Beratung, einer sorgfältig kuratierten Auswahl, überzeugender Qualität und rascher Verfügbarkeit möchte ich besondere Genussmomente zugänglich machen. Hochwertig, persönlich – und leistbar.

Champagner soll kein Statussymbol sein, sondern das, was er im Kern ist:
ein außergewöhnliches Getränk mit Herkunft, Handwerk und Charakter.