Oliver Belin 3er Einsteiger-Paket

Produktbeschreibung

Oliver Belin 3er Einsteiger-Paket

Bel Instant – Der Freund aller, treu und großzügig

Die Cuvée Bel Instant repräsentiert das Wesen von Champagne Belin,
die Typizität seines Terroirs, seine Philosophie, seinen Familiensinn und das Teilen.

100 % Meunier
Dosage: 4 g/L

Bleu Chic – Der Meunier schenkt dem Chardonnay sein Herz

Die mineralische, würzige, fruchtige Cuvée BLEU CHIC, die erste Kreation von Olivier Belin,
spielt mit dem Meunier, um den Chardonnay zu verherrlichen.

60% Pinot Meunier
40% Chardonnay
Dosage: 6 g/L

La Vie En Blanc Brut Nature -Der Chardonnay in seiner reinsten Form.

Die Cuvée LA VIE EN BLANC ist die Kühnheit, einen Blanc de Blanc im Marne-Tal auf unseren Lehm- und Sandböden zu kreieren.

Die beiden emblematischen Chardonnay-Parzellen des Weinguts: „le Chemin vert“ und „les Faupriers“ konzentrieren sich in einer einzigen Flasche.

Die Parzelle „le Chemin Vert“ mit einer Fläche von 0,43 ha liegt am unteren Ende des Hügels am Rande des Dorfes Aulnois. Sie wurde 1988 mit der Unterlagsrebe 41B bepflanzt. Der Hang hat eine Neigung von 30 % und ist nach Süd-Südosten ausgerichtet. Der filtrierende Sand, die Bodenbearbeitung und die Begrünung stellen für diese kräftige Rebe eine Wasserkonkurrenz dar. Das starke Gefälle garantiert ihm eine schöne Sonneneinstrahlung, während es die Arbeit im Weinberg anspruchsvoll macht.

Die 0,235 ha große Parzelle des Ortes „Les Faupriers“ liegt in der Mitte des Hangs, in der Nähe des Städtchens Essômes-sur-Marne, einige hundert Meter vom amerikanischen Denkmal entfernt. Ihr Boden ist vorwiegend sandig-lehmig. Sie wurde 1985 auf der Unterlage 41B gepflanzt. Er ist nach Süden ausgerichtet, sodass seine Trauben spät abends in der Sonne baden. Ihre Neigung beträgt 35 %. Die Neigung der Parzelle macht die Arbeit körperlich anstrengend. Nur unter den besten Bedingungen kommt das Radgreifersystem zum Einsatz. Die Arbeiten werden häufig von Hand ausgeführt. Seine Mineralität und seine Dichte bieten eine gute Eignung für die Lagerung im Keller.

100 % Chardonnay
Dosage: 0 g/L